Le restaurant La Bourrine

A LA CARTE 

NOS ENTRÉES 

Os à moelle gratiné au four, toasts grillés et salade (20min) - 7,90€

Duo de tataki (boeuf et thon) aux saveurs asiatiques, salade - 10,90€

Terrine du moment, salade - 9,90€

Bruschetta de Curé Nantais, jambon speck, chorizo, compotée de tomates aux herbes fraîche, salade - 8,90€

Camembert rôti, salade - 8,90€

Trilogie de tomates d'antan, burrata crémeuse - 9,90€

Duo de saumon (gravlax et fumé) - 10,90€

LES FRUITS DE MER

Assiette de la mer (3 crevettes, 3 huîtres, saumon fumé et gravlax de saumon) - 17,90€

Bouquet de crevettes : 6 - 8,90€   12 - 15,90€

Les huîtres de la baie de Bourgneuf "Mille et une huître n°3" : 6 - 13,50€   9 - 18,90€   12 - 21,50€   

BRASSERIE

(Garniture et sauce choix)

Salade Merroir (Salade crudités, tataki de thon, crevettes, saumon fumé, demi burrata) - 15,90€

Salade Terroir (Salade, crudités, tataki de boeuf, charcuterie, terrine maison, demi burrata) - 15,90€

Tartare de boeuf au couteau (Oignons, câpres, cornichons, herbes fraîches, sauce maison) - 16,90€

Carpaccio de boeuf au couteau (Salade, parmesan, pesto maison, oignons, câpres, cornichon) - 17,90€

Camembert rôti, charcuterie et salade - 16,90€

Les moules frites de la maison "Baudet" (La Plaine sur Mer)

Marinières, frites - 14,90€         Sauce bleu - 15,90€

NOS PLATS

(Garniture et sauce aux choix)

Papillotte de thon au citron - 18,90€

Pavé de saumon rôti aux herbes - 17,90€

Pavé de rumsteck grillé - 18,90€

Entrecôte grillé (env.250g) - 23,90€

Echine de porc à la moutarde - 16,90€

NOS DOUCEURS SUCRÉES

Île flottante, crème anglaise et caramel au beurre salé - 7,90€

Profiteroles (2 choux, glace vanille, sauce chocolat, chantilly) - 9,90€

Moelleux au chocolat et coulis de framboises - 8,90€

Bavarois au fromage blanc et citron jaune - 8,90€

Fraises au sucre ou chantilly - 10,90€

Assiette de trois fromages - 8,90€

Camembert rôti - 8,90€

GLACES

Parfums : chocolat, vanille, caramel au beurre salé, café, fraise, citron vert, rhum raisin, menthe chocolat

1 boule : 2,90€     2 boules : 5,70€     3 boules : 8,50€

Les coupes glacées (Chocolat liégeois, caramel liégeois, café liégeois...) - 9,90€

Les coupes glacées alcoolisées (After eight, colonel, antillaise...) - 12,90€

Garnitures : frites maison, écrasé de pommes de terre et purée de carotte, poêlée de légumes, légumes grillés

Sauces : poivre, bleu, moutarde, salsa verdé

Tous nos produits sont frais et locaux

Nos Vins Rouges

Loire

AOP - Saint Nicolas de Bourgueil - Vignoble de la Jarnoterie - 2020 - 25,90€

AOP- Saumur Champions - Domaine les Raynières - 2020 - 23,90€

AOP - Mareuil Cuvée Richelieu - Château de Rosnay 2020 - 23,90€

BIO - Chinon "La Bellonière" - Domaine de la Bellonière - 2020 - 24,90€

BIO - Reuilly - Domaine des Ballandors - 2021 - 34,90€

AOP - Sancerre Vieilles Vignes -  La Poussière - 2018 - 49,90€

Bordeaux

BIO - AOP Côte de Blaye - Terre de Taillyse - 2019 - 24,90€

AOP - Lalande de Pomerol - Chateau Croix st André - 2021 - 39,90€

AOP - Pessac Léognan - Château Valoux - 2019 - 38,90€

AOP VDF - Saint Estèphe - Chapelle de Meyney - 2016 - 64,90€

Côte du Rhône

AOP - Côte du Rhône - Château Les Amoureuses - 2020 - 23,90€

BIO AOP - Costière de Nîmes -  Château Beaubois - 2020 - 23,90€

BIO AOP - Croze - Hermitage - 38,90€

Beaujolais

AOP - Brouilly - Château Saint Lager - 2021 - 32,90€

AOP - Moulin à vent - Régnard - 2018 - 32,90€

Bourgogne

AOP - Bourgogne - Camu - 2020 - 29,90€

Languedoc et Sud-Ouest

AOP - Languedoc - Barron d'Oppia - 2017 - 29,90€

Rendez-vous - Viranel - 2019 - 19,90€

AOP - Saint Chinian - Viranel - 2019 - 19,90€

AOP - Corbière - Château du Vieux Parc - 2019 - 24,90€

AOP - Pic St Loup Cuvée Pas du Loup - Mas Gourdou - 34,90€

AOP - Gaillac Cuvée Mélanie - Mas Pignon - 2017 - 27,90€

AOP - Cahors Malbec - Domaine la Berangeraie - 2018 - 29,90€

Nos Vins Blancs

Le Landreau "Château de la Cour" 44430

AOP VDF - Muscadet Sèvre et Maine - 21,00€

VDF - Sauvignon - 21,00€

VDF - Chardonnay - 21,00€

VDF - La Douceur - 20,00€

Effet Bulle (méthode traditionnelle) - 35,00€

Loire

AOP - Chinon - Couly Dutheil - 2019 - 32,90€

VDF - Folle Blanche - 2021 - 18,90€

BIO AOP - Quincy - Domaine Ballandors - 2022 - 34,90€

BIO AOP - Pouilly Fumé - Domaine de la Croisée - 39,90€

Bordeaux

BIO AOP - Bergerac - Domaine des Hauts Caillevel - 23,90€

Côte du Rhône

AOP - Côte du Rhône Village - Laudun - 23,90€

Bourgogne

AOP - Bourgogne Chardonnay - Camu - 2020 - 28,00€

Languedoc

AOP - Saint-Chinian - Viranel - 2021 - 24,90€

Nos Vins Rosés

VDF - Rosé de Loire - Château de la Cour - 21,00€

AOP - Mareuil - Jean Mourat - 2021 - 28,90€

AOP - Côte de Provence - Cuvée Prunelle - 2021 - 25,00€