Le restaurant La Bourrine

A LA CARTE 

NOS ENTRÉES 

Os à moelle gratiné au four, toasts grillés et mesclun (20min) - 7,90€

Terrine du moment, mesclun - 9,90€

Tartare de saumon (saumon frais, herbes fraîches, tomates confites, zestes de citrons verts, mesclun, huile d'olive) - 11,90€

Carpaccio de betteraves, vinaigrette asiatique à l'huile de sésame et pointes d'asperges, mesclun - 8,90€

Assiette de la mer (3 crevettes, 3 huîtres et tartare de saumon sur toast grillé) - 17,90€

Bouquet de 6 crevettes - 9,90€

Bouquet de 12 crevettes - 12,90€

6 huîtres de la baie n°3 - 12,50€

9 huîtres de la baie n°3 - 17,50€

12 huîtres de la baie n°3 - 20,50€

NOS PLATS

Pavé de saumon grillé et salade verte - 19,90€

Crevettes sautées à l'ail - 21,90€

Salade miroir/terroir (tartare de saumon, terrine, charcuterie et crudités) - 16,90€

Faux filets grillé - 19,90€

Quart de poulet rôti à l'asiatique (marinade au soja, sauce huître, miel, sweet chili sauce et coriandre) - 17,90€

Tartare de boeuf préparé au couteau (oignons, câpres, coriandre, sauce cocktail maison) - 18,90€

Nos garnitures au choix : frites maison, duo d'écrasés de pommes de terre et carotte ou poêlée de légumes

Nos sauces au choix : poivre, bleu d'Auvergne ou huile herbacée

NOS DOUCEURS SUCRÉES

Île flottante, crème anglaise au Cointreau - 7,90€

Moelleux au chocolat et fruits de saison - 8,90€

Fraisier en verrine - 9,90€

Assiette de trois fromages fermiers et AOP régions au lait cru - 8,90€

Tous nos produits sont frais et locaux

Nos Vins Rouges

Loire

AOP - Saint Nicolas de Bourgueil - Vignoble de la Jarnoterie - 2020 - 25,90€

AOP- Saumur Champions - Domaine les Raynières - 2020 - 23,90€

AOP - Mareuil Cuvée Richelieu - Château de Rosnay 2020 - 23,90€

BIO - Chinon "La Bellonière" - Domaine de la Bellonière - 2020 - 24,90€

BIO - Reuilly - Domaine des Ballandors - 2021 - 34,90€

AOP - Sancerre Vieilles Vignes -  La Poussière - 2018 - 49,90€

Bordeaux

BIO - AOP Côte de Blaye - Terre de Taillyse - 2019 - 24,90€

AOP - Lalande de Pomerol - Chateau Croix st André - 2021 - 39,90€

AOP - Pessac Léognan - Château Valoux - 2019 - 38,90€

AOP VDF - Saint Estèphe - Chapelle de Meyney - 2016 - 64,90€

Côte du Rhône

AOP - Côte du Rhône - Château Les Amoureuses - 2020 - 23,90€

BIO AOP - Costière de Nîmes -  Château Beaubois - 2020 - 23,90€

BIO AOP - Croze - Hermitage - 38,90€

Beaujolais

AOP - Brouilly - Château Saint Lager - 2021 - 32,90€

AOP - Moulin à vent - Régnard - 2018 - 32,90€

Bourgogne

AOP - Bourgogne - Camu - 2020 - 29,90€

Languedoc et Sud-Ouest

AOP - Languedoc - Barron d'Oppia - 2017 - 29,90€

Rendez-vous - Viranel - 2019 - 19,90€

AOP - Saint Chinian - Viranel - 2019 - 19,90€

AOP - Corbière - Château du Vieux Parc - 2019 - 24,90€

AOP - Pic St Loup Cuvée Pas du Loup - Mas Gourdou - 34,90€

AOP - Gaillac Cuvée Mélanie - Mas Pignon - 2017 - 27,90€

AOP - Cahors Malbec - Domaine la Berangeraie - 2018 - 29,90€

Nos Vins Blancs

Le Landreau "Château de la Cour" 44430

AOP VDF - Muscadet Sèvre et Maine - 21,00€

VDF - Sauvignon - 21,00€

VDF - Chardonnay - 21,00€

VDF - La Douceur - 20,00€

Effet Bulle (méthode traditionnelle) - 35,00€

Loire

AOP - Chinon - Couly Dutheil - 2019 - 32,90€

VDF - Folle Blanche - 2021 - 18,90€

BIO AOP - Quincy - Domaine Ballandors - 2022 - 34,90€

BIO AOP - Pouilly Fumé - Domaine de la Croisée - 39,90€

Bordeaux

BIO AOP - Bergerac - Domaine des Hauts Caillevel - 23,90€

Côte du Rhône

AOP - Côte du Rhône Village - Laudun - 23,90€

Bourgogne

AOP - Bourgogne Chardonnay - Camu - 2020 - 28,00€

Languedoc

AOP - Saint-Chinian - Viranel - 2021 - 24,90€

Nos Vins Rosés

VDF - Rosé de Loire - Château de la Cour - 21,00€

AOP - Mareuil - Jean Mourat - 2021 - 28,90€

AOP - Côte de Provence - Cuvée Prunelle - 2021 - 25,00€